Pastis sans alcool à la menthe : Le vieil ami de la famille
Le cliquetis des glaçons dans les verres posés sur un plateau, porté par mamie, à l’heure du goûter… on a tous ce souvenir d’enfance, de ce moment où on a si chaud d’avoir tellement joué ! Et si on ferme les yeux, on peut encore sentir la fraîcheur de l’anis, associée à la puissance de la menthe, pour accompagner la glace au chocolat que mamie nous donne en été. Et elle aussi, d’ailleurs, elle en boit, quand elle fait la soupe au pistou et que les cigales s’affolent à l’extérieur, parce que c’est frais, et pas sucré !
En réalité, le Sereno anis-menthe glaciale, toute la famille le boit, à la maison, ou place Sébastopol, quand on se pose boire un coup, à la fin du marché, et qu’on sent l’odeur des melons jaunes qui remonte du panier.
En fait, dans le Sud, le Sereno, c’est de l’eau !
Conseil de dégustation : mettre le volume d’eau fraîche nécessaire pour obtenir l’intensité désirée.
CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :
– Aspect : liquide
– Couleur : blanc
– Odeur : anisée
– Saveur : anisée
CARACTERISTIQUES MICROBIOLIQUES :
– Pasteurisé et embouteillé à chaud : les risques microbiologiques sont
exclus
COMPOSITION : INGREDIENTS :
– Eau de ville traitée aux UV, adoucie et filtrée,
– Arômes naturels
– Extraits de plantes aromatiques
– Ne contient ni sucre, ni réglisse, ni colorant, ni édulcorant
| Contenance | 1 Litre |
| Degré | 0 % vol |
| Conseil de dégustation | Mettre le volume d’eau fraîche, plate ou gazeuse, nécessaire pour obtenir l’intensité désirée. |
| Contre-indications | Aucune. |
| Origine | Made in Marseille – Made in France |
| Après ouverture | Conserver à température ambiante le bouchon bien fermé. |
Pastis sans alcool, à consommer avec modération. (Réglisse)
https://www.liberation.fr/vous/1995/12/22/pastis-sans-alcool-a-consommer-avec-moderation-
Publié le 22 décembre 1995 à 11h02
Attention à ne pas abuser de la bouteille de pastis sans alcool!
L’excès de la réglisse, contenue dans ce type de boisson, peut être néfaste pour la santé, selon une équipe française de soins intensifs, dont la mise en garde est publiée par la revue médicale britannique The Lancet, à paraître demain. Deux patients anciens alcooliques ont dû en effet être hospitalisés dans ce service de réanimation médicale à la suite d’une consommation de plus de vingt verres de pastis sans alcool. Malaise, douleurs musculaires et palpitations cardiaques étaient à l’origine de leur hospitalisation. La réglisse, absorbée en grande quantité, est connue pour ses capacités à favoriser une sérieuse hypertension, selon les médecins.
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